Холодные закуски
-
Ассорти овощное 340-00(брынза, помидор свежий, огурец свежий, зелень)320гр
Овощи соленые145-00(помидоры бочковые, огурцы бочковые, горошек зеленый, капуста квашеная)50/50/10/50гр
Закуска по-царски120-00(лимон, сахар, кофе)150гр
Рулет куриный с черносливом190-00(рулет из мяса курицы с черносливом)120/10гр
Рулет из баклажана с сыром220-00(Баклажан, сыр, чеснок, яйцо, черри)150гр
Язык отварной с хреном230-00(язык говяжий отварной, хрен)120/10/15гр -
Закуска «Рафаэлла»150-00(баклажан, крабовые палочки, сыр плавленый, майонез, чеснок, зелень)120/15гр
Синьор Помидор135-00(помидор св., сыр, чеснок, майонез)150/15гр
Ассорти рыбное350-00(семга с/с, нерка, балык, лимон, лист салата, зелень)150/25гр
Сельдь по-домашнему225-00(сельдь сл. солен, картофель отварной, растительное масло)140/80/20гр
Закуска «Славянская»225-00(сало солен, огурцы мар., зелен. горошек, капуста квашен., зелен. лук, соус)200/25гр
Ассорти из соленых грибов235-00(грузди, ассорти грибное масло раст., лук)170/15гр
-
Овощная тарелка145-00(помидор св., огурец св., перец сладкий)200грЗелень145-00(лук, петрушка, укроп, кинза)40грЗакуска грибная195-00(грузди соленые, масло раст., лук)100/20/10гр
-
Ассорти мясное295-00(карбонат, буженина, шейка копч., говядина копч.)175/20грСырная тарелка285-00(гауда, пармезан, брынза, масдам, рокфор, маслины, грецкий орех)215/20грРулет куриный с ветчиной190-00(рулет из мяса курицы, ветчины с морковью, сыр)120/10гр
-
Оливки100-0080гр
-
Брынза домашняя145-0070гр
Салаты
-
Салат из говядины235-00(говядина, огурец св., перец болг., кунж. семя, лук, масло р., соус соевый)162/15гр
Салат под соусом «Песто»220-00(кур. филе отв.,шамп. жар., перец бол., лист салата, соус из базилика, чеснока, олив. масла с кедр. орехом)220гр
Салат Греческий220-00(огурец св., помидор черри., перец болгарский, лист салата, сыр брынза, маслины, соус)230гр
Салат «Шираз»245-00(Говядина отварная, фасоль консервированная, перец болгарский, перец остный, помидорки чери, масло растительное, соевый соус, кинза, хмели-сунели)240гр
Салат из капусты брокколи195-00(Брокколи, помидоры, огурец, брынза, лук)260гр
Салат «Каприз»210-00(Куриное филе, огурец, морковь, перец болг, соус «Песто»)220гр
Салат «Цезарь с креветкой»330-00(лист салата, креветки тигровые, сухарики, сыр пармезан, соус)190/15гр
Салат «Кардинал»210-00(Куриное филе, свинина, шампиньоны, морковь острая, огурец марин, яйцо, майонез)210гр
Морковь острая190-00170/15гр -
Салат «Амурский»225-00(помидор, кижуч с/с, лук, масло растительное)200/15гр
Салат «Морской бриз»335-00(гребешок, креветки, кальмар отв., лист салата, огурцы св., перец болг., лимон, соус)190/10гр
Салат «Итальянский»240-00(говяд отв., сыр гол., огур. мар., огурец св., лист салат, перец остр., сл., орех грец., заправка)220гр
Салат «Вулкан»170-00(капуста, морковь, кукуруза, крабовые палочки, майонез, горчица)250гр
Салат «Стрелки чеснока»210-00(Стрелки чеснока, свинина, лук, соевый соус)240гр
Салат «Император»210-00(Свинина, свекла, огурец, капуста, морковь острая, картофель, чеснок, майонез)245гр
Салат «Цезарь»230-00(лист салата, грудка кур. жареная., помидоры черри, сухарики, сыр, соус: майонез, горчица, каперсы)230гр
Салат «Средиземноморский»320-00(гребешок, креветки, кальмар, перец св., лист салата, стебель сельдерея, лимон, соус)190/15гр
Салат «Пекин»200-00(Свинина, морковь, огурец, перец болг, лук, чеснок, соевый соус)210гр
-
Салат «Визави»225-00(ветчина, говядина отв., кур. отв., мар. огурец, яйцо, майонез, кетчуп, кириешки, сыр)215/5гр
Салат«Дары Тайги»200-00(папоротник, лук реп., грибы шамп., морковь, масло раст., соус соев.,)185/15грСалат «по-норвежски»235-00(кижуч с/с, помидоры черри, лист салата, огурец мар., масло оливковое)190/10грМорской коктейль340-00(гребешок, краб, кальмар, яйцо, майонез, огурец св.)160/15грСалат «Праздничный»235-00(ассорти мясное, огурц. бочк., огурец св, картоф. отв., яйцо, яблоки, майонез)180/20гр -
Салат «Самур»230-00(лист салата, курин. филе жарен., черри, броколли, грузди сол., зелень, семя кунж, соус на основе бальз. уксуса, соевого соуса и лимона)210/10гр
Салат «Столичный»195-00(курица отв., картофель, морковь, мар. огурцы, яйцо отв., горошек, майонез)200/15грСемь красавиц310-00(краб, кальмар, огурцы св., яйцо, майонез, креветки)210/15грСалат «Степные баклажаны»200-00(баклажаны, перец, помидоры, лук, зелень)180/15гр
-
Салат «Русская красота»230-00(кур. филе, ветчина, сыр, яйцо, майонез, огурец св)185/15грСалат «Саим-Шах»220-00(филе куриное обжаренное, огурец мар., перец сл., яблоко, стебель сельдерея, растительное масло)230/20грСалат из запеченной свеклы с сыром «сулугуни»225-00(свекла запеченная, язык говяжий, сыр копченый, майонез, гранат)260/10гр
-
Салат «Цезарь»230-00(лист салата, грудка кур. жареная., помидоры черри, сухарики, сыр, соус: майонез, горчица, каперсы)230грСалат «Лесной сюрприз»230-00(язык говяж., шампиньоны, огурец мар., яйцо, майонез, орех кедровый)190/15грКальмар под майонезом265-00(кальмар, яйцо кур, майонез)130/20гр
Горячие закуски
-
Жульен из курицы170-00(курица грибы жар. с луком, сметана, сливки, сыр)100гр
Закуска по-королевски365-00(креветки, кальмар обжаренные в кляре)250гр
Кольца кальмара в сухарях 335-00(кальмар,зелень, лимон, соус Тар-тар)150/50 гр
Сырные палочки235-00140гр -
Жульен из телятины220-00(телятина, грибы жар. с луком, сметана, сливки, сыр)100гр
Куриная грудка «Фрай» 220-00(куриная грудка, соус Тар-тар)150/30 гр
Ассорти к пиву385-00(Сырные шарики, сосиски, картофель фри, сухарики, соус Тар-тар)420/50 гр
Первые блюда
-
Борщ с мясом110-00(свинина, картофель, капуста св., морковь, лук, свекла, сметана)210/40грБульон с фрикадельками135-00(бульон с мясными шариками из свинины, специи, зелень)200/50грДюшбере по-бакински150-00(бульон с мясным фарше в тесте)400/50грПити250-00(суп гороховый с бараниной в кюпя)330грБозартма из баранины190-00(суп из баранины на кости с картофелем, лук, помидор, масло топленое)310грДовга110-00(Суп из простокваши)200гр -
Бозбаш из баранины180-00(суп из баранины на кости, картофель, горох нут, помидор)310грБозбаш из говядины265-00(суп из говядины, картофель, горох нут, помидор)350грАйран90-00(Простокваша с зеленью и свежими огурцами)200грХашлама из баранины235-00(суп из баранины на кости., картофель, лук)350грШурпа250-00(суп из баранины на кости, с картофелем, болгарским перцем, помидором, луком)330гр
Шашлыки
-
Шашлык из свинины335-00(с запеченным картофелем)170/150грШашлык из курицы320-00(с запеченным картофелем)210/150гр
Шашлык из печени240-00(с запеченным картофелем)180/150грШашлык из телятины440-00(с запеченным картофелем)170/150грШашлык из баранины335-00(с запеченным картофелем)170/150гр
Шашлык из бараньей корейки395-00(с запеченным картофелем)170/150гр -
Шашлык из курицы на доске420-00(Курица, картофель, помидоры св., огурцы св., капуста квашеная, соус томатный, лук репчатый)210/100/50/50/50/30/30гр -
Шашлык «Крыло куриное»320-00(с запеченным картофелем)170/150грЛюля-Кебаб из свинины325-00(с запеченным картофелем)170/150гр -
Люля-Кебаб из курицы325-00(с запеченным картофелем)170/150грЛюля по-турецки325-00(с запеченным картофелем)160/150грЛюля из баранины325-00(с запеченным картофелем)170/150гр
Шашлык из баранины на доске435-00(Баранина, картофель, помидоры св., огурцы св., капуста квашеная, соус томатный, лук репчатый)185/100/50/50/5030/30гр
Шашлык из свинины на доске435-00(Свинина, картофель, помидоры св., огурцы св., капуста квашеная, соус томатный, лук репчатый)170/100/50/50/50/30/30гр
Ассорти из шашлыков по-бакински1550-00(шашлык из курицы, шашлык из баранины, шашлык из телятины, люля-кебаб из баранины в тонком лаваше, люля-кебаб из курицы, картофель запеченный, баранья печень, помидор, соус томатный)150/150/150/170/200/450/50/160/100грАссорти из шашлыков на мангале2420-00(шашлык из курицы, шашлык из баранины, люля из баранины, шашлык из свинины, люля из свинины, люля из курицы, картофель запеченный, соус томатный)1100/600/100гр
Вторые блюда
-
Плов по узбекски275-00(рис, мясо говядины, морковь, лук, специи)250гр
Хинкали160-00(фарш из свинины телятины с острым перцем и зеленью. тесто пельменное, соус ткемали)280/30гр -
Плов по азербайджански с курицей230-00(рис, мясо курицы, изюм, чернослив, курага)320грМясо по-французски325-00(свинина, картофель, помидор, шампиньоны, майонез, сыр)320гр
Плов по азербайджански с бараниной230-00(рис, баранина, изюм, чернослив, курага)320гр
Рыбные вторые блюда
-
Морская волна420-00(семга, огурцы мар., помидоры, сыр, зелень, запеченные в тонком лаваше и в панировке)310гр
Форель речная на углях (по весу)190-00(форель фаршированная болгарским перцем, томатом, зеленью, запеченная)100/25гр -
Семга на углях с рисом440-00(запеченная семга с рисом)160/100гр
Вторые фирменные блюда
-
Поджарка на садже из баранины1430-00(баранина, печень бар., почки бар., картофель, баклажан, помидор, яблоко, груша св., лук, реп., перец, лаваш тонкий)1330гр
Шах-плов с бараниной (под заказ)1650-00(баранина, чернослив, курага, изюм, лук, рис, слив., масло, специи, лаваш тонкий)1500гр
Джыз-Быз280-00(сердце говяжье , почки говяжьи, печень говяжья, картофель, лук репч., помидор)300гр
Свинина Гурман325-00(свинина, копченая грудинка, майонез, сыр, картофель фри)230/100гр -
Поджарка на садже из курицы1265-00(курица, печень кур., потрошка кур., картофель, баклажан, помидор, перец, лук реп., лимон, , лаваш тон.)1230грШах-плов с говядиной (под заказ)1830-00(рис, мясо говядины, изюм, чернослив, масло, лаваш тонкий)1500гр
Телятина по-домашнему350-00(телятина, картофель, лук репч., шампиньоны)300грСвинина по-домашнему325-00(свинина, картофель, лук репч., шампиньоны)300грЯрпах Долмасы315-00(голубцы в виноградных листьях с соусом из простокваши)250/50грЛаванги из цыплят (по весу)100-00(цыпленок с грецким орехом)100гр
Гарниры
-
Картофель фри120-00100грОвощи запеченные на углях220-00(помидор, баклажан, сладкий перец)300грПерец острый запеченный на углях70-0050гр
-
Картофель запеченный80-00150грЛюля из картофеля (под заказ)100-00100грРис отварной60-00100гр
Соусы
-
Соус гранатовый120-0030грСоус томатный80-0050грСоус майонез80-0050гр
-
Соус корейский соевый70-0030грКетчуп шашлычный80-0050грСоус майонез с чесноком80-0050гр
Хлебные изделия
-
Хлебная тарелка100-00225грМатнакаш (лаваш)50-00125грТонкий лаваш50-00100гр
-
Кутаб с зеленью195-00110/50грКутаб с мясом195-00110/50грХлеб15-0090гр
Кондитерские изделия и фрукты
Кондитерские изделия
-
Пахлава Бакинская120-00(Восточные сладости, пропитанные сахарным сиропом с грецким орехом и фундуком)75грТорт «Тирамису»280-00100/5грВаренье250-00айва, инжир100/5грЧизкейк Малина280-00100/5гр
-
Чизкейк Шоколад280-00100/5грШоколад180-00(Россия, в ассортименте)100гр«Раффаэлло»650-00150гр
Фрукты
-
Фруктовое ассорти700-001000грЛимон60-00100грМороженое пломбир с шоколадной крошкой270-00145/5/5гр
-
Мороженое пломбир230-00150грМороженое «Зимняя вишня»270-00(Пломбир, вишня замороженная, ликер, сливки)135/10/5/5грМороженое «Фантазия»270-00(Пломбир, раффаэллка, орех грецкий, фундук, ликер, сливки)115/10/15/5/5гр
Напитки
-
Минеральная вода (газ)90-001.0лМинеральная вода (в ассортименте)70-000.5л«Сираб» минеральная вода180-000.5лСпрайт250-001.0лСок в ассортименте230-00/46-000.95л/0.19л
-
Кока-Кола250-001.0лШвепс250-001.0лНапиток брусничный230-00/46-001.0л/0.2лРед Булл (энергетический напиток)230-000.25л
Горячие напитки
-
Чайная композиция1150-00(самовар, ореховое ассорти, варенье (айва или инжир), пахлава, лимон)900/150/150/240/50млКофе «Американо»140-00140млЧай с лимоном50-00200млЧай заварной90-00/150-00/220-00(черный/зеленый)500/800/1200мл
-
Кофе «Эспрессо»120-00100млКофе «Латте»190-00250млКофе «Капучино»180-00130млЧай с сахаром40-00200млЧай заварной120-00/170-00/240-00(черный с чабрецом)500/800/1200мл