Холодные закуски
-
Ассорти овощное520-00(брынза, помидор свежий, огурец свежий, зелень)320гр
Овощи соленые225-00(помидоры бочковые, огурцы бочковые, горошек зеленый, капуста квашеная)50/50/10/50гр
Закуска по-царски195-00(лимон, сахар, кофе)150гр
Рулет куриный с черносливом275-00(рулет из мяса курицы с черносливом)120/10гр
Рулет из баклажана с сыром345-00(Баклажан, сыр, чеснок, яйцо, черри)150гр
Язык отварной с хреном345-00(язык говяжий отварной, хрен)120/10/15гр -
Закуска «Рафаэлла»265-00(баклажан, крабовые палочки, сыр плавленый, майонез, чеснок, зелень)120/15гр
Синьор Помидор245-00(помидор св., сыр, чеснок, майонез)150/15гр
Ассорти рыбное465-00(семга с/с, нерка, балык, лимон, лист салата, зелень)150/25гр
Сельдь по-домашнему320-00(сельдь сл. солен, картофель отварной, растительное масло)140/80/20гр
Закуска «Славянская»365-00(сало солен, огурцы мар., зелен. горошек, капуста квашен., зелен. лук, соус)200/25гр
Ассорти из соленых грибов345-00(грузди, ассорти грибное масло раст., лук)170/15гр
-
Овощная тарелка220-00(помидор св., огурец св., перец сладкий)200грЗелень220-00(лук, петрушка, укроп, кинза)40грЗакуска грибная295-00(грузди соленые, масло раст., лук)100/20/10гр
-
Ассорти мясное425-00(карбонат, буженина, шейка копч., говядина копч.)175/20грСырная тарелка465-00(гауда, пармезан, брынза, масдам, рокфор, маслины, грецкий орех)215/20гр
-
Оливки150-0080гр
-
Брынза домашняя220-0070гр
Салаты
-
Салат из говядины360-00(говядина, огурец св., перец болг., кунж. семя, лук, масло р., соус соевый)162/15гр
Салат под соусом «Песто»355-00(кур. филе отв.,шамп. жар., перец бол., лист салата, соус из базилика, чеснока, олив. масла с кедр. орехом)220гр
Салат Греческий355-00(огурец св., помидор черри., перец болгарский, лист салата, сыр брынза, маслины, соус)230гр
Салат из капусты брокколи315-00(Брокколи, помидоры, огурец, брынза, лук)260гр
Салат «Каприз»355-00(Куриное филе, огурец, морковь, перец болг, соус «Песто»)220гр
Салат «Цезарь с креветкой»465-00(лист салата, креветки тигровые, сухарики, сыр пармезан, соус)190/15гр
Салат «Кардинал»345-00(Куриное филе, свинина, шампиньоны, морковь острая, огурец марин, яйцо, майонез)210гр
Морковь острая260-00170/15гр -
Салат «Амурский»375-00(помидор, кижуч с/с, лук, масло растительное)200/15гр
Салат «Морской бриз»495-00(гребешок, креветки, кальмар отв., лист салата, огурцы св., перец болг., лимон, соус)190/10гр
Салат «Итальянский»360-00(говяд отв., сыр гол., огур. мар., огурец св., лист салат, перец остр., сл., орех грец., заправка)220гр
Салат «Император»355-00(Свинина, свекла, огурец, капуста, морковь острая, картофель, чеснок, майонез)245гр
Салат «Цезарь»360-00(лист салата, грудка кур. жареная., помидоры черри, сухарики, сыр, соус: майонез, горчица, каперсы)230гр
Салат «Средиземноморский»465-00(гребешок, креветки, кальмар, перец св., лист салата, стебель сельдерея, лимон, соус)190/15гр
Салат «Пекин»345-00(Свинина, морковь, огурец, перец болг, лук, чеснок, соевый соус)210гр
-
Салат «Дары Тайги»325-00(папоротник, лук реп., грибы шамп., морковь, масло раст., соус соев.)185/15грСалат «по-норвежски»375-00(кижуч с/с, помидоры черри, лист салата, огурец мар., масло оливковое)190/10грМорской коктейль495-00(гребешок, краб, кальмар, яйцо, майонез, огурец св.)160/15грСалат «Праздничный»360-00(ассорти мясное, огурц. бочк., огурец св, картоф. отв., яйцо, яблоки, майонез)180/20гр -
Салат «Самур»345-00(лист салата, курин. филе жарен., черри, броколли, грузди сол., зелень, семя кунж, соус на основе бальз. уксуса, соевого соуса и лимона)210/10гр
Салат «Столичный»315-00(курица отв., картофель, морковь, мар. огурцы, яйцо отв., горошек, майонез)200/15грСемь красавиц465-00(краб, кальмар, огурцы св., яйцо, майонез, креветки)210/15гр
-
Салат «Русская красота»360-00(кур. филе, ветчина, сыр, яйцо, майонез, огурец св)185/15грСалат «Саим-Шах»355-00(филе куриное обжаренное, огурец мар., перец сл., яблоко, стебель сельдерея, растительное масло)230/20гр
-
Салат «Лесной сюрприз»360-00(язык говяж., шампиньоны, огурец мар., яйцо, майонез, орех кедровый)190/15грКальмар под майонезом395-00(кальмар, яйцо кур, майонез)130/20гр
Горячие закуски
-
Жульен из курицы210-00(курица грибы жар. с луком, сметана, сливки, сыр)100гр
Закуска по-королевски495-00(креветки, кальмар обжаренные в кляре)250гр
Кольца кальмара в сухарях 465-00(кальмар,зелень, лимон, соус Тар-тар)150/50 гр
Сырные палочки315-00140гр -
Куриная грудка «Фрай» 315-00(куриная грудка, соус Тар-тар)150/30 гр
Ассорти к пиву595-00(Сырные шарики, сосиски, картофель фри, сухарики, соус Тар-тар)420/50 грРулетики с беконом и сыром485-00(бекон, сыр «моцарелла», хлеб тостовый)130гр
Первые блюда
-
Борщ с мясом165-00(свинина, картофель, капуста св., морковь, лук, свекла, сметана)210/40грПити390-00(суп гороховый с бараниной в кюпя)330грБозартма из баранины285-00(суп из баранины на кости с картофелем, лук, помидор, масло топленое)310грДовга130-00(Суп из простокваши)200гр -
Бозбаш из говядины385-00(суп из говядины, картофель, горох нут, помидор)350грАйран110-00(Простокваша с зеленью и свежими огурцами)200грХашлама из баранины365-00(суп из баранины на кости., картофель, лук)350грШурпа365-00(суп из баранины на кости, с картофелем, болгарским перцем, помидором, луком)330гр
Шашлыки
-
Шашлык из курицы485-00(с запеченным картофелем)210/150грШашлык из телятины595-00(с запеченным картофелем)170/150грШашлык из баранины545-00(с запеченным картофелем)170/150гр
Шашлык из бараньей корейки655-00(с запеченным картофелем)170/150гр -
Шашлык из курицы на доске595-00(Курица, картофель, помидоры св., огурцы св., капуста квашеная, соус томатный, лук репчатый)210/100/50/50/50/30/30гр -
Шашлык «Крыло куриное»485-00(с запеченным картофелем)170/150грЛюля-Кебаб из свинины545-00(с запеченным картофелем)170/150гр -
Люля-Кебаб из курицы495-00(с запеченным картофелем)170/150гр
Цыпленок табака120-00По выбору: запечённый на углях, жаренный (по весу)100грЛюля по-турецки545-00(с запеченным картофелем)160/150грЛюля из баранины545-00(с запеченным картофелем)170/150гр
Люля из курицы на доске595-00(Фарш курица, картофель, помидоры св., огурцы св., капуста квашеная, соус томатный, лук репчатый)170/100/50/50/50/30/30гр
Люля из баранины на доске615-00(Фарш баранина, картофель, помидоры св., огурцы св., капуста квашеная, соус томатный, лук репчатый)170/100/50/50/50/30/30грЛюля из свинины на доске615-00(Фарш свинина, картофель, помидоры св., огурцы св., капуста квашеная, соус томатный, лук репчатый)170/100/50/50/50/30/30гр
Шашлык из баранины на доске615-00(Баранина, картофель, помидоры св., огурцы св., капуста квашеная, соус томатный, лук репчатый)185/100/50/50/50/30/30гр
Шашлык из свинины на доске615-00(Свинина, картофель, помидоры св., огурцы св., капуста квашеная, соус томатный, лук репчатый)170/100/50/50/50/30/30грШашлык из свинины525-00(с запеченным картофелем)170/150гр
Ассорти из шашлыков по-бакински2480-00(шашлык из курицы, шашлык из баранины, шашлык из телятины, люля-кебаб из баранины в тонком лаваше, люля-кебаб из курицы, картофель запеченный, баранья печень, помидор, соус томатный)150/150/150/170/200/450/50/160/100грАссорти из шашлыков из баранины на доске3450-00(шашлык из баранины, люля из баранины, шашлык из бараньей корейки, картофель запеченный, соус томатный, лаваш тонкий)340/340/170/400/60/100 грАссорти из шашлыков на мангале3580-00(шашлык из курицы, шашлык из баранины, люля из баранины, шашлык из свинины, люля из свинины, люля из курицы, картофель запеченный, соус томатный)1100/600/100гр
Вторые блюда
-
Мясо по-французски470-00(свинина, картофель, помидор, шампиньоны, майонез, сыр)320гр
Рыбные вторые блюда
-
Блюзо из кальмара315-00(кальмар запеченный с сыром)150гр
Форель запеченная с крабами625-00(форель запеченная с крабом, с соусом из сливок и майонезом)210/25гр
Морская волна575-00(семга, огурцы мар., помидоры, сыр, зелень, запеченные в тонком лаваше и в панировке)310гр
Форель речная на углях (по весу)295-00(форель фаршированная болгарским перцем, томатом, зеленью, запеченная)100/25гр -
Семга на углях с рисом575-00(запеченная семга с рисом)160/100грЩука фаршированная100-00(Под заказ, по весу)100гр
Вторые фирменные блюда
-
Поджарка на садже из баранины2150-00(баранина, печень бар., почки бар., картофель, баклажан, помидор, яблоко, груша св., лук, реп., перец, лаваш тонкий)1330грВырезка телятины на садже2370-00(телятина, печень тел., картофель, помидор, баклажан, перец, грибы шамп., яблоко, лаваш тонкий)1250гр
Садж из свинины 2150-00(свинина, картофель, баклажаны, перец болг, лук, томаты, яблоко, лаваш)1350гр
Садж из лосося 2370-00(лосось, картофель, перец болг, томаты, лук, лимон, зелень, лаваш)1400гр
Шах-плов с бараниной (под заказ)2370-00(баранина, чернослив, курага, изюм, лук, рис, слив., масло, специи, лаваш тонкий)1500гр
Свинина Гурман465-00(свинина, копченая грудинка, майонез, сыр, картофель фри)230/100гр -
Поджарка на садже из курицы1950-00(курица, печень кур., потрошка кур., картофель, баклажан, помидор, перец, лук реп., лимон, лаваш тон.)1230грШах-плов с говядиной (под заказ)2470-00(рис, мясо говядины, изюм, чернослив, масло, лаваш тонкий)1500гр
Телятина по-домашнему515-00(телятина, картофель, лук репч., шампиньоны)300грСвинина по-домашнему495-00(свинина, картофель, лук репч., шампиньоны)300грДолма465-00(голубцы в виноградных листьях с соусом из простокваши)250/50грЛаванги из цыплят (по весу)130-00(цыпленок с грецким орехом)100гр
Плов по-узбекски385-00(рис, мясо говядины, морковь, лук, специи)250гр
Плов по азербайджански с бараниной325-00(рис, баранина, изюм, чернослив, курага)320грПлов по азербайджански с курицей325-00(рис, мясо курицы, изюм, чернослив, курага)320гр
Гарниры
-
Картофель фри170-00100грОвощи запеченные на углях255-00(помидор, баклажан, сладкий перец)300грПерец острый запеченный на углях80-0050гр
-
Картофель запеченный80-00150грЛюля из картофеля (под заказ)110-00100грРис отварной70-00100гр
Соусы
-
Соус гранатовый140-0030грСоус томатный100-0050грСоус майонез100-0050грСоус тар-тар110-0050гр
-
Соус корейский соевый80-0030грКетчуп шашлычный100-0050грСоус майонез с чесноком100-0050гр
Хлебные изделия
-
Хлебная тарелка140-00225грМатнакаш (лаваш)70-00125грТонкий лаваш70-00100грХлеб20-0090гр
-
Кутаб с зеленью235-00110/50грКутаб с мясом250-00110/50гр
Кондитерские изделия и фрукты
Кондитерские изделия
-
Пахлава Бакинская175-00(Восточные сладости, пропитанные сахарным сиропом с грецким орехом и фундуком)75грЧизкейк (в ассортименте)450-00100/5гр
-
Шоколад200-00(Россия, в ассортименте)100гр«Раффаэлло»800-00150гр
Фрукты
-
Фруктовое ассорти800-001000грЛимон100-00100грМороженое пломбир с шоколадной крошкой345-00145/5/5гр
-
Мороженое пломбир315-00150грМороженое «Зимняя вишня»345-00(Пломбир, вишня замороженная, ликер, сливки)135/10/5/5грМороженое «Фантазия»345-00(Пломбир, раффаэллка, орех грецкий, фундук, ликер, сливки)115/10/15/5/5гр
Горячие напитки
-
Чайная композиция2250-00(самовар, ореховое ассорти, варенье (айва или инжир), пахлава, лимон)900/150/150/240/50млКофе «Американо»250-00140млЧай с лимоном100-00200млЧай заварной250-00/320-00/420-00(черный/зеленый)500/800/1200мл
-
Кофе «Эспрессо»220-00100млКофе «Латте»300-00250млКофе «Капучино»270-00130млЧай с сахаром80-00200млЧай заварной270-00/380-00/490-00(черный с чабрецом)500/800/1200млВаренье350-00(айва, инжир)150мл